Vải lông cừu thường được sản xuất bằng cách dệt kim dọc. Nguyên tắc cốt lõi là sử dụng máy dệt kim dọc tốc độ cao-không có lược vòng, trong đó chiếc lược phía trước tạo ra chuyển động đệm phía sau kim dài-, tạo ra những đường nối dài trên bề mặt vải. Tận dụng lực phục hồi đàn hồi của vật liệu spandex, các vòng được hình thành trên bề mặt. Trong quá trình hoàn thiện, những đường nối dài này được cắt để tạo ra bề mặt mịn như nhung. Máy dệt kim sợi dọc dùng để sản xuất các sản phẩm dệt kim sợi dọc-lông cừu bao gồm loại KS và loại giường kim đôi-, trong đó KS là mẫu của máy dệt kim sợi dọc Tric.
Bên cạnh quy trình dệt kim dọc chủ đạo, dệt kim ngang cũng tồn tại. Ví dụ: có thể sử dụng máy dệt kim tròn và quy trình dệt kim tròn cắt cọc tự động bằng lông cừu hai mặt. Bằng cách sử dụng nhiều cách sắp xếp kim và cam khác nhau, có thể thu được các loại vải dệt kim lông cừu hai mặt-dệt sợi ngang khác nhau, chẳng hạn như vải chéo, dệt trơn và hoa văn xương cá.
Hoàn thiện là một khâu quan trọng trong quá trình sản xuất lông cừu, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của thành phẩm. Các quy trình hoàn thiện được tối ưu hóa điển hình bao gồm tháo cuộn,-đặt trước, cắt và chải,-cài đặt sau, nhuộm, khử nước và mở và hoàn thiện cuối cùng. Để giải quyết các vấn đề về nếp nhăn và lông không đều trong vải truyền thống, các kỹ thuật cải tiến như cài đặt kiểm soát nhiệt độ-phân đoạn có thể được sử dụng để ổn định cấu trúc lông và tạo ra bề mặt nhẵn.
